Smoothie bowl

Bij het heerlijk, zonnige weer van de afgelopen weken, passen ook zonnige ontbijtjes! En dan is het nog leuker om ze op een vrolijke manier te presenteren. Vandaar deze tropische smoothiebowl, die gepresenteerd wordt in een uitgeholde ananas. Het lijkt ingewikkeld om te maken, maar dat valt alles mee! Ik gebruikte hem als ontbijtje, maar hij is ook goed te gebruiken als toetje, bijvoorbeeld na een barbecue!

Wat heb je nodig voor 2 porties?

  • 1 ananas
  • 200 gram mango
  • 100 ml sinaasappelsap
  • 2 passievruchten
  • kokosrasp en eventueel andere toppings

Hoe maak je deze smoothiebowls?

  1. Snij de ananas door midden en hol deze uit. 
  2. Doe de ananas samen met de mango en het sinaasappelsap in de blender, tot je een smoothie krijgt. Deze mag vrij dik blijven.
  3. Giet de smoothie in de uitgeholde ananas. Doe hier de passievrucht overheen en serveer met kokosrasp als topping
  4. Eet smakelijk!

2 comments

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *