Sints favoriete toetje!

Jaa, ik weet heus wel dat Sinterklaas niet echt is. (Toch?) Maar ik weet zeker dat dit Sint zijn favoriete toetje zou zijn! Ik denk echt dat Pieten op Pakjesboot 12 in de keuken al zingend dit heerlijke toetje staan te maken. En ondertussen snacken van het deeg en de mascarponeroom! 😉

Wat heb je nodig voor 4 toetjes?

  • 4 speculaasjes
  • 100 gram mascarpone
  • 100 ml slagroom
  • 1 el honing
  • 1/2 tl vanillepoeder
  • Wat pepernoten

Hoe maak je deze toetjes?

  1. Klop de mascarpone met de honing en het vanillepoeder los. Voeg vervolgens de slagroom toe en klop dit tot het lobbig is en je pieken maken kan. Doe de mascarponeroom in een spuitzak.
  2. Maal de speculaasjes fijn. Dit kan bijvoorbeeld door ze in een plastic zakje te doen en hier met een deegroller overheen te rollen.
  3. Pak 4 glaasjes en maak laagjes van de mascarponeroom en de speculaaskruimels!
  4. Garneer met wat pepernoten
  5. Bewaar de toetjes in de koelkast, tot je ze serveren gaat.

 

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.