Lemon Chai Icetea

Enkele weken geleden ontving ik van lekkerhoning.nl enkele van hun soorten honing, om die te verwerken in mijn baksels. Mocht je me al wat langer volgen, dan weet je dat ik honing een erg fijn product vind, die vaak ik mijn baksels terug te vinden is. Ik ontving onder andere de citroenhoning, die afkomstig is van de citroenboom. Deze honing is echter niet zuur, maar friszoet van smaak. Een echte aanrader dus. Ik maakte heerlijk zomerse IceTea met deze honing, lekker verfrissend voor als je eens iets anders wilt dan water. 

Wat heb je nodig voor een liter icetea?

  • 1 liter water
  • 2 zakjes chai tea
  • 2 el citroensap
  • 2 el citroenhoning*
  • schijfjes citroen

(*uiteraard kan je ook andere honing gebruiken)

Hoe maak je deze IceTea?

  1. Breng het water aan de kook, doe dit in een kan en voeg de zakjes chai tea toe. Laat dit 5 minuten trekken. Verwijder dan de zakjes.
  2. Laat de thee afkoelen. Als het ongeveer 40 graden is, voeg dan het citroensap en de citroenhoning toe. Roer dit goed door, tot het opgelost is in de thee.
  3. Voeg wat schrijfjes extra citroen toe, voor de smaak. Mocht je het nog wat frisser willen: doe er zoveel ijsklontjes in als je wilt!
  4. Enjoy!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.