Frozen yoghurt bites

Met dit warme weer, komt de beste voeding uit de vriezer. Magnums, Ben&Jerry’s… you get the deal. Allemaal erg lekker, maar niet zo heel gezond. Dus ging ik op zoek naar ijsjes die zowel lekker als gezond zijn. En met deze frozen yoghurt bites ben ik daar goed in geslaagd. Verantwoord, lekker en ook nog eens hoog in eiwitten. Hier kan je dus prima een 2e portie van nemen! 🙂

Wat heb je nodig?

  • 300 gram griekse yoghurt
  • 30 gram honing
  • 50 gram aardbeien
  • 10 gram pure chocolade
  • 1 el kokosrasp
  • 1 el gehakte nootjes

Hoe maak je dit?

  1. Bekleed een ovenschaaltje met vershoudfolie, dan kan je de frozen yoghurt bites er straks goed uithalen.
  2. Snij de aardbeien in stukjes of plakjes en rasp de pure chocolade (of hak dit in kleine stukjes, misschien wat makkelijker)
  3. Meng de griekse yoghurt met de honing. Roer hierna de aardbeien hier doorheen en doe dit in de ovenschaal. Strooi hier de pure chocolade, kokosrasp en gehakte nootjes overheen. Duw dit voorzichtig iets aan.
  4. Zet de ovenschaal in de vriezer. Laat dit minimaal 6 uur staan. Snij hierna de frozen yoghurt in stukken!
  5. Eet smakelijk!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *