Dadel cashew snackballetje

Als ik snackballetjes in de koelkast heb liggen, zijn ze vaak binnen 2 dagen weg. Iedere keer als ik de koelkast open doe, liggen ze me namelijk aan te staren. En die verleiding is lastig! Deze balletjes zijn namelijk een combinatie van een zoete caramelachtige smaak, met de fijne bite van cashewnoten. Een heerlijke combinatie! 

Wat heb je nodig voor 12 balletjes?

  • 125 gram ontpitte medjoul dadels
  • 75 gram cashewnoten
  • 1/2 tl kaneel
  • 10 gram kokosrasp
  • 10 gram cacaopoeder

Hoe maak je deze balletjes?

  1. Doe de dadels met de cashewnoten en het kaneel in de keukenmachine. Maal dit fijn.
  2. Rol hier 12 balletjes van en haal deze door de kokosrasp of het cacaopoeder, tot de balletjes helemaal bedekt zijn.
  3. Bewaar deze snackballetjes in de koelkast

Voedingswaarden per snackballetje:

61 Kcal
Eiwit: 2 gram
Koolhydraten: 5 gram
Vezels: 1 gram
Vetten: 4 gram

 

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.