Brownie snackballetjes

Nu ik weer op mijn voeding let, probeer ik lekkere en voedzame tussendoortjes te maken. Ik heb nog steeds een flinke voorliefde voor chocolade, dus vaak verwerk ik dit dan wel in mijn snackjes. Deze snackballetjes waren in ieder geval goed geslaagd. En supermakkelijk om te maken!

Wat heb je nodig?

  • 125 gram dadels
  • 100 gram amandelmeel
  • 20 gram cacao
  • snuf zout
  • 50 gram gesmolten chocolade

Hoe maak je deze balletjes?

  1. Ontpit de dadels en doe deze met het amandelmeel, het cacao en zout in een keukenmachine. Maal dit goed.
  2. Maak balletjes van je mengsel en zet deze een halfuurtje in de vriezer.
  3. Haal de balletjes uit de vriezer en doop deze in de gesmolten chocolade. Doordat de balletjes bevroren zijn, stolt de gesmolten chocolade mooi snel, waardoor het minder geknoei wordt! (niet als je Petra heet overigens, dan is de halve keuken alsnog een bende haha!)
  4. Leg de balletjes op bakpapier (tip! daar krijg je ze makkelijk van los) en bewaar ze in de koelkast!
  5. Geniet ervan!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.