Aardbei chocolade granola

Nu is de combinatie van aardbei en chocolade sowieso al heaven, maar dit wordt nog beter als je deze smaken mengt met de knapperige havervlokken en de fijne bite van de noten. Match made in heaven! Liefde voor deze granola. Uiteraard zijn de gedroogde aardbeien te vervangen door ander gedroogd fruit, maar geloof mij, dit wil je eigenlijk niet! 😉

Wat heb je nodig (voor 10 porties)

  • 150 gram havervlokken
  • 20 gram amandelen
  • 20 gram cashewnoten
  • 20 gram pecannoten
  • 10 gram lijnzaad
  • 15 gram honing
  • 10 gram gesmolten kokosolie
  • 2 tl choco loco kruiden of cacao poeder
  • 75 gram gedroogde aardbei (bijvoorbeeld deze van de AH)
  • 50 gram pure chocolade

Hoe maak je deze granola?

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaats met bakpapier. Meng de gesmolten kokosolie met de honing.
  2. Doe de havervlokken met de noten en het lijnzaad in een kom. Roer hier de kokosolie en honing doorheen. Voeg de kruiden toe en meng dit goed, zodat de kruiden goed verdeeld zijn.
  3. Doe dit 20 minuten in de oven. Schep het halverwege goed rond.
  4. Laat de granola goed afkoelen.
  5. Snij de pure chocolade in kleine stukjes en voeg dit met de aardbeien toe aan de granola. Bewaar dit in een goed afgesloten pot!
  6. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie:
185 kCal
Eiwit: 4 gram
Koolhydraten: 18 gram
Vezels: 2 gram
Vetten: 10 gram

 

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.